日本Hue廚房工作室,原先的6F是餐具庫與圖書館,現在打算將圖書區移到5F,並且在5F增加了蛋糕店,為了整合了兩個截然不同用途的空間,特別運用一種「後台」赤裸裸的概念,隱藏在光鮮亮麗的前台後面,往往是未經修飾的夾板與施工元素,讓這兩個不同空間可以在相同的時空中彼此呼應。

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